清明是我国(guo)的二十四节气之一。
由于(yu)二十(shi)四节气比较客观地(di)反映了(le)一年(nian)四季气温、降(jiang)雨、物(wu)候等方面的(de)变(bian)化,
所以古代劳动(dong)人民用它安(an)排农(nong)事活(huo)动(dong)。
《淮南子 · 天文(wen)训》云:“春分后十五(wu)日,斗指(zhi)乙,则清明(ming)风至。”
按《岁时百问》的(de)说法:“万物生长此(ci)时,皆(jie)清洁而明(ming)净。故谓之(zhi)清明(ming)。”
清明一到,气温升高,雨量增(zeng)多,正是春耕春种的大好时节。
故(gu)有(you)“清明(ming)前后(hou),点瓜种豆”、“植树(shu)造林(lin),莫过清明(ming)”的农谚。
可见这个节气与(yu)农业生产有着(zhe)密切的关系。
“清明习俗”
清明吃(chi)青团的习俗要追溯到周(zhou)朝(chao),
相传(chuan)在(zai)两千(qian)多年(nian)前(qian)《周礼(li)》上(shang)记载(zai),
当时有“仲春以木铎循火禁(jin)于国中”的法(fa)规,于是百姓熄炊,“寒食(shi)三日”。
在寒食期间,不能生火的,所(suo)以人们提(ti)前会准备很多糕点(dian)来充饥。
后来寒食节逐渐(jian)发展成了(le)(le)清明节,寒食节吃的青团慢(man)慢(man)就被称为清明果了(le)(le)。
青(qing)团子是用一种(zhong)名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后(hou)挤压(ya)出汁,
接着取用这(zhei)种汁同(tong)晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始(shi)制作团子。
团子(zi)的(de)馅(xian)心是用细腻的(de)糖豆沙制成,在包馅(xian)时(shi),另放入一小(xiao)块(kuai)糖猪油。
团(tuan)坯制(zhi)好后,将它们入笼蒸熟(shu),出笼时用毛刷(shua)将熟(shu)菜油均匀地刷(shua)在团(tuan)子的表面(mian),这便大功告成了。
“放假安排”
根据《国(guo)务院办公厅(ting)关于(yu)2024年部分节假日(ri)安排的通知(zhi)》,
2024年清明(ming)节放假调休日期安排通知(zhi)如(ru)下:
4月(yue)4日(ri)(ri)至6日(ri)(ri)放假调休,共3天(tian)。4月(yue)7日(ri)(ri)(星期日(ri)(ri))上(shang)班。
大家一(yi)定(ding)要注意节日间(jian)的(de)合理饮(yin)食、注意出行的(de)交通安全(quan),
独自(zi)在家在注意(yi)用(yong)(yong)电用(yong)(yong)火安全(quan)、注意(yi)劳逸结合。
请大家提前安排好工(gong)作(zuo)生(sheng)活,节日期间注意安全(quan),减少人(ren)员聚集,加强(qiang)个人(ren)防(fang)护,
度过(guo)一个文明、平安的节日(ri)假期。
“清明祭祀时间”
扫墓(mu)时间(jian)尽量选在阳气比较旺(wang)的时候,
天未亮或(huo)傍晚(wan)时分,不利扫(sao)墓(mu)人,应(ying)尽量避免(mian)扫(sao)墓(mu),
上(shang)午十点至下午三点之(zhi)间通(tong)常(chang)为扫(sao)墓(mu)最(zui)佳时段。
清明节传承(cheng)了祭祀文化,抒发(fa)人们尊祖敬宗、继志(zhi)述事的道德(de)情怀。
清明时节正是春回大地(di),
人们乃因利(li)乘(cheng)便,扫墓之余亦(yi)一(yi)家老少在山(shan)乡野间游乐一(yi)番。
清明节充分体现了人们“天(tian)人合(he)一”的自(zi)然(ran)观。
至于近年来(lai)流传的清明(ming)时节诸(zhu)多禁忌,并无科学(xue)依(yi)据(ju)。
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